Prancūzų buldogus lengva atpažinti dėl didelių, tarsi šikšnosparnio, ausų. Šių mažų plokščio snukio šunų kailis trumpas ir žvilgantis, gali būti rudmargis, keršas ar gelsvai rudas. Visiškai suaugusių prancūzų buldogų ūgis yra apie 27–34,5 cm. Suaugę patinai sveria 12,5, o patelės – 11 kg.
Prancūzų buldogai yra linksmybes mėgstantys juokdariai, pilni gyvybės ir meilūs savo brangiesiems šeimininkams. Tai drąsūs šunys, įsivaizduojantys, kad yra daug kartų didesni, nei yra iš tiesų, ir, užpulti kito šuns, greičiausiai nesitrauks (kai kurie šunys neatpažįsta plokščio snukio ir prancūzų buldogams taiko išimtį).
Toy buldogai buvo populiarūs nėrinių gamintojų kompanionai Midlandse, šie šunys lydėdavo savo šeimininkus į fabrikus. Darbininkai, persikėlę su savo prekyba į Prancūziją, kartu pasiėmė ir šunis, o ten šie kryžminosi su trumpesnio snukio šunimis, ir taip susiformavo mums dabar pažįstami prancūzų buldogai.
