Havanos bišonai gal ir žaisliniai, bet yra tvirto sudėjimo. Šie šunys labiau ištįsę į ilgį nei į ūgį, suaugę būna 23–28 cm ūgio, sveria maždaug 3–6 kg. Jie apaugę tankiu, minkštu ir švelniu kailiu, uodega užsirietusi virš nugaros. Kailis gali būti bet kokios spalvos ar spalvų derinių.
Havanos bišonai yra gyvybingi ir mėgstantys bendrauti šunys, jie draugiški ir prieraišūs. Kaip ir galėtumėte tikėtis iš žaislinių šunų veislės, jie mėgsta žmones, įskaitant vaikus, ir mėgaujasi draugija. Šis šuo kankinsis, jei bus reguliariai ar per ilgai paliekamas vienas. Šie žaismingi šuniukai nėra vien dailūs pažiūrėti, jie mėgsta būti dresuojami ir mokytis naujų dalykų.
Ši veislė priklauso bišonų šeimai, kurią sudaro Frizos bišonai, bolonės, Tulearo bišonai, liūtukai ir Maltos bišonai. Tai maži balti šunys, kilę iš Viduržemio jūros regiono ir su prekiautojais paplitę po visą pasaulį – taip išsivystė skirtingos veislės. Kuboje iš jų atsirado Havanos bišonai, kurie pirmiausia buvo aristokratų kompanionai ir tik vėliau tapo paprastų kubiečių augintiniais.
