Šie milžiniško dydžio šunys yra didele, plačia ir apvalaina raukšlėta galva Jų kaklas ir kūnas tvirti ir raumeningi, krūtinė plati ir gerai išsivysčiusi. Kailis trumpas ir gana švelnus, gali būti įvairių gelsvai rudų atspalvių. Suaugę patinai yra maždaug 60–68 cm ūgio, sveria mažiausiai 50 kg; suaugusios patelės yra 58–66 cm ūgio, sveria mažiausiai 45 kg.
Bordo dogai užmezga artimus ryšius su savo šeimos nariais, nemėgsta būti palikti vieni ilgam laikui. Iškilus grėsmei jie gina savo šeimą ir teritoriją. Tinkamai išveisti, socializuoti ir dresuoti, jie labai gerai sutaria su vaikais ir pakenčia naminius gyvūnus, jei nuo mažens prie jų pripratinami. Jie stengiasi įtikti, turi būti nuosekliai ir ramiai dresuojami.
Bordo dogai yra senovinė Prancūzijos veislė. Manoma, kad tai tiesioginiai Romos molosų palikuonys. Prancūzijos dvaruose jie buvo auginami XII a., medžiojo kiaules, šernus, vilkus ir lokius. Viduramžiais šie šunys varydavo galvijus. Jie netgi dalyvaudavo kare ir saugodavo avių bandas, taip pat būdavo naudojami gyvulių pjudymo ir šunų kovose. XX a. veislės populiarumas sumažėjo, bet dabar šių šunų skaičius didėja.
